Jdi na obsah Jdi na menu
 


Krémová polévka z hřibů s ozdobou

750 g hřibů, 350 g pórku, 200 g cibule, 2 stroužky česneku, 2 stonky celeru, 100 g kachního sádla, sůl a pepř podle chuti, 3 l kuřecího vývaru, 500 ml creme fraiche, Maggi Harmonie Chuti

Na sádle orestujeme najemno nakrájenou zeleninu a nohy z hub, osolíme, opepříme, zalijeme vývarem z MAGGI Zlatého Houbového bujónu. Pomalu vaříme po 30 minut, a potom přidáme creme fraiche. Rozmixujeme vše v mixéru, propasírujeme, dochutíme MAGGI Harmonií chuti a udržujeme na teple. Ozdobíme pórkem nakrájeným na jemná kolečka, nakrájeným celerem a zbylými hlavami hřibů. Vše orestujeme na kachním sádle. Do středu hlubokých talířů naskládáme na hromádku pórek s celerem a na ně plátky hřibů s petrželkou. Vše zalijeme polévkovým krémem a podáváme horké.

 
 

 

Portrét



Poslední fotografie


Facebook

Google


Tescoma

Kúpte si značkové nerezové hrnce za výhodné ceny v eshope Tescomy!




Archiv

Kalendář
<< duben / 2017 >>


Statistiky

Online: 5
Celkem: 979084
Měsíc: 3510
Den: 134