Jdi na obsah Jdi na menu
 


Sýrová polévka

2. 3. 2010
100 g strouhaného sýra (eidam, primátor apod.), 3 lžíce másla, 2 lžíce polohrubé
mouky, 1 1/2 l vody, 1 kostku masoxu, 1/2 šálku smetany, žloutek, sůl, mletý pepř, lžíci
másla na osmahnutí, 2 lžíce pažitky.

Do vroucí vody vložíme masox a rozvaříme ho. Mezitím si připravíme z másla a mouky
světlou jíšku, přidáme do polévky, rozšleháme a 10 minut povaříme. Smetanu smícháme se sýrem, přidáme do polévky, zvolna povaříme, osolíme a opepříme. Když se sýr začne tavit, přidáme rozkvedlaný žloutek, už nevaříme. Žemli nakrájíme na kostičky, osmahneme na másle, rozdělíme na nahřáté talíře a zalijeme polévkou, ozdobíme pažitkou.
 
 

 

Portrét



Poslední fotografie


Facebook

Google


Tescoma

Kúpte si univerzálne mlynčeky na mäso značky HANDY!




Archiv

Kalendář
<< leden / 2017 >>


Statistiky

Online: 3
Celkem: 962201
Měsíc: 4263
Den: 210